Política de privacidad
Última actualización: 17 de septiembre de 2026
En Restaurante Es Cós respetamos tu privacidad y tratamos los datos personales de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la normativa española aplicable.
1. Responsable del tratamiento
Responsable: Restaurante Es Cós
Dirección: Camí Vell de Costitx, 10, 07510 Sineu, Illes Balears
Teléfonos: 971 85 52 46 y 699 93 75 93
2. Datos que podemos tratar
Esta web no dispone de formularios de contacto ni permite crear cuentas. Podemos tratar los datos que nos facilites voluntariamente cuando contactes con nosotros por teléfono o WhatsApp, como tu nombre, teléfono y la información necesaria para gestionar una reserva o atender una consulta.
Además, el alojamiento web puede registrar datos técnicos básicos, como la dirección IP, el navegador, el dispositivo, la fecha y hora de acceso o la página visitada, con fines de seguridad y funcionamiento del sitio.
3. Finalidad y base jurídica
- Atender consultas y gestionar reservas solicitadas por la persona interesada.
- Mantener la seguridad, disponibilidad y correcto funcionamiento de la web.
- Cumplir las obligaciones legales que correspondan.
La base jurídica es la aplicación de medidas solicitadas antes de prestar un servicio, la ejecución de la reserva, nuestro interés legítimo en mantener la web segura y, cuando corresponda, el cumplimiento de obligaciones legales.
4. Conservación de los datos
Conservaremos los datos durante el tiempo necesario para atender la consulta o gestionar la reserva y, después, durante los plazos exigidos para cumplir obligaciones legales o atender posibles responsabilidades. Los registros técnicos se conservan únicamente durante el periodo necesario para garantizar la seguridad del sitio.
5. Destinatarios
No vendemos ni cedemos datos personales a terceros. Podrán acceder a ellos los proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento de la web o de los canales de comunicación, actuando conforme a sus propias condiciones o como encargados del tratamiento cuando corresponda. También podremos comunicarlos cuando exista una obligación legal.
6. WhatsApp y enlaces externos
Si utilizas el botón de WhatsApp, la comunicación se realizará a través de un servicio de Meta Platforms y quedará sujeta a sus condiciones y política de privacidad. La web también contiene enlaces a mapas y redes sociales. Al acceder a esas páginas, sus titulares pueden tratar datos según sus propias políticas.
7. Cookies
Esta web no utiliza cookies propias de analítica ni publicidad. Los servicios externos a los que accedas mediante un enlace pueden utilizar sus propias cookies; su uso se rige por la política del servicio correspondiente.
8. Tus derechos
Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad de tus datos mediante una solicitud escrita dirigida a Restaurante Es Cós en la dirección indicada, acompañada de la información necesaria para verificar tu identidad. Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.
9. Cambios en esta política
Podremos actualizar esta política cuando cambien los servicios de la web o la normativa aplicable. La fecha de la última revisión aparecerá al inicio de esta página.
